「スコッチエッグ」のレシピの作り方

「スコッチエッグ」のレシピの作り方

■材料（4人分）

■作り方

１	みじん切りにした玉ねぎを色づくまで炒め、器に取る。

２	パン粉を牛乳につけてなじませる

３	ひき肉、塩こしょう、玉ねぎ、②、卵をボウルで混ぜる。

４	4等分し、ゆで卵を包み込む。

５	小麦粉、とき卵、パン粉の順に衣をつけ、揚げ油で揚げる。