「マカロニグラタン」のレシピの作り方

「マカロニグラタン」のレシピの作り方

具だくさん、マカロニグラタン。

■材料（5人分）

■作り方

１	小さめに切った鶏のもも肉に塩コショウをふり、白くなるまで炒め、皿に取る。

２	むきえびは2等分、貝柱は4等分にする。タマネギは1センチ幅のくし切りにする。

３	サラダ油をひいたフライパンで、塩コショウをふり、タマネギの色が変わってしなるまで炒める。

４	塩を少しふったたっぷりの熱湯にマカロニを投入し、硬めにゆで、ザルに取る。

５	ホワイトソースの材料を弱火の鍋に投入する。バターは事前に溶かしておくとよい。

６	小麦粉が溶け、とろみがつくまで煮る。

７	他の材料をホワイトソースに混ぜる。

８	耐熱皿に材料を入れ、粉チーズとパセリをふる。

９	230度のオーブンで約12分焼く。