| ■材料(4人分) |
★具材
| |
鶏肉 |
250g |
\300 |
 |
| |
塩コショウ |
適量 |
|
 |
| |
タマネギ |
1個 |
\30 |
 |
| |
パプリカ(黄) |
1個 |
\100 |
 |
| |
にんじん |
1本 |
\30 |
 |
| |
じゃがいも |
1個 |
\30 |

★その他 |
| |
小麦粉 |
大2 |
|
 |
| |
牛乳 |
3カップ |
\20 |
 |
| |
コンソメ |
2個 |
\20 |
 |
|
バター |
適量 |
|

★仕上げ |
|
パセリ |
適量 |
|
 |
|
|
 |
| ■作り方 |

| 1 |
材料を適度な大きさに切る。鶏肉には塩コショウを振る。 |

| 2 |
にんじんとジャガイモは電子レンジに3分かける。 |

| 3 |
なべにバターを引き、鶏肉、タマネギをしっかりいためる。 |


| 5 |
牛乳とコンソメ、パプリカ、にんじんを加え、15分くらい煮る。 |

 |
 |