「ハンバーグ」のレシピの作り方

「ハンバーグ」のレシピの作り方

コーヒーゼリーをハンバーグの種の中にスプーン1つ分入れて焼けばとてもジューシーに焼きあがります。

残ったコーヒーぜり＋ケチャップ＋黒こしょうで、本格デミグラソースも作れます。

□注意点□
中が生にならないように、じっくり焼くことが大切。

■材料（5個分）

■作り方

１	タマネギをみじん切りにし、バターで炒める。

２	ハンバーグの材料と炒めたタマネギを粘りが出るまで混ぜる。

３	サラダ油をひいたフライパンに投入する。

４	片面ずつ、弱火でじっくり中まで火を通す。

５	焼きあがったら、焼いたハンバーグを皿に移す。

６	目玉焼きを作って、上に載せればできあがり。