料理レシピ(手軽で簡単&おいしい)

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「とりそぼろ」のレシピの作り方

分類 :おかず
時間 :20分
価格 :194円

炒っただけ、頑張っただけ、おいしくなる。
そう信じて、ひたすらかき混ぜ続けてください。

■材料(3人分)
★とりそぼろ
  鶏のひき肉 300g \174
  みりん 大3
  しょうゆ 大3
  砂糖 大1・1/2
  しょうが 小1

★炒り卵
  2個 \20
  砂糖 大1
  少々

★ごはん
  ごはん お好みで
■作り方

とりそぼろの材料を鍋に入れ、混ぜ合わせる。

鍋を中火にかけ、煮汁がなくなるまでしっかり炒りつづける。

1’ 炒り卵の材料をボールに入れ、しっかり混ぜ合わせる。

2’ 鍋に入れ、弱火で、ぽろぽろになるまでかき混ぜる。

どんぶりにごはんを盛り、とりそぼろと炒り卵を盛り付けて完成!

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