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「アイスボックスクッキー」のレシピの作り方

分類 :デザート
時間 :140分
価格 :190円



□注意点□
焼くと若干ふくれます。
形作りは精神力を要求されます。最後まで諦めずに、根気を持続させましょう。

■材料(20個分)
★プレーン生地
  バター 60g \60
  砂糖 40g
  バニラエッセンス 適量
  薄力粉 110g \50

★色付け
  ココア 30g
  抹茶(or 緑茶) 15g \50
  食紅 適量 \30
■作り方

バターと砂糖をクリーム状になるまで混ぜる。

バニラエッセンスと薄力粉を入れてさっくり混ぜる。

色をつける場合は、色付けの材料を入れる。

ラップにくるんで冷蔵庫で約1時間休ませる。

材料を組み合わせて形を作る。複雑な形の場合、冷凍庫でこまめに凍らせるとよい。

オーブンペーパーの上に間隔をあけて並べる。

170度にあたためておいたオーブンで 15分間焼く。

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