料理レシピ(手軽で簡単&おいしい)

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鮭のホイル焼き

分類:おかず
時間:20分
価格:401円


想像以上にやわらかくなります。

■材料(2人分)

★スポンジ
 鮭2切れ \250

 ブナしめじ1/2株 \58

 えのき1/2株 \58

 タマネギ1個 \25

 バター10g \10

 塩・こしょう少々

 醤油少々

■作り方
1フライパンに油をひき、タマネギを炒める。

2アルミホイルの上にタマネギ1/2を敷き、その上に塩コショウをふった鮭を載せる

3さらにきのこ類とバターを載せ、アルミホイルをしっかり閉じる

4フライパンに1/3くらい水をいれ、沸騰させ、アルミホイルを投入する

510分くらい蒸し焼きにすれば完成。