料理レシピ(手軽で簡単&おいしい)

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アイスボックスクッキー

分類:デザート
時間:140分
価格:190円


□注意点□
焼くと若干ふくれます。
形作りは精神力を要求されます。最後まで諦めずに、根気を持続させましょう。

■材料(20個分)

★プレーン生地  バター60g \60

 砂糖40g

 バニラエッセンス適量

 薄力粉110g \50


★色付け ココア30g

 抹茶(or 緑茶)15g \50

 食紅適量 \30

■作り方
1バターと砂糖をクリーム状になるまで混ぜる。

2バニラエッセンスと薄力粉を入れてさっくり混ぜる。

3色をつける場合は、色付けの材料を入れる。

4ラップにくるんで冷蔵庫で約1時間休ませる。

5材料を組み合わせて形を作る。複雑な形の場合、冷凍庫でこまめに凍らせるとよい。

6オーブンペーパーの上に間隔をあけて並べる。

7170度にあたためておいたオーブンで 15分間焼く。