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■3度楽しめる。ひつまぶし!

名古屋名物、ひつまぶし。
うなぎをたっぷり使った豪華料理です。

上ひつまぶし+赤だし

ひつまぶしは、ウナギの身(蒲焼)を細かく刻んで御飯に乗せたもので、
樽みたいなモノに入って出てくるのが特徴です。

ひつまぶしの楽しみ方は、
「1回で3度おいしい」食べ方にあります。

1. 茶碗に一杯取り、そのまま食べます。

そのまま
うな重みたいな感じ


2. 2杯目は、薬味(わさび・のり等)をのせて食べます。

薬味を載せて
味の変化を楽しめます。


3. 3杯目は、お茶漬けにして、さっぱりと食べます。

お茶漬けにして
意外とこれがいけます。

名古屋に行った時は是非お試しを。



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